Det som var godast när man var liten var kanske mammas köttfärssås (för de som inte alltid varit vego). Sedan byttes den ut mot mammas quornfärssås för mig när jag blev vegetarian. Igår frågade jag mamma om hon kunde göra sin "köttfärssås" fast på linser istället. Åh, så gott det blev, precis som när jag var barn fast helt veganskt.
- 2 dl röda linser
- krossade tomater
- 2 små gula lökar (eller 1 stor)
- 1 stor klyfta vitlök
- grönsaksbuljong
- 2 msk chilisås
- salt och peppar
- kashmiri masala curry paste chili & garlic
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar