Ibland tar latheten över och då kan det vara trevligt att bara slänga ihop en enkel sallad. Inget speciellt med detta recept, men varför inte.. en kall sallad funkar ju iallafall bra som lätt lunch i sommarvärmen.
Borlottisallad.
Salladsblad
Grön paprika (eller vilken man tycker är godast)
Tomat
Gurka
Borlottibönor
Dressing:
Slotts orginalsenap
Mild salsasås på burk (sån man har till tacos)
Oatlys matlagningsgrädde
Salt, peppar och vitlök
Dock insåg jag efter provsmakning att min hemmagjorda dressing, som jag improviserade ihop till en kikärtssallad i höstas, inte passade så jättebra till just denna sallad. Men smaken påminner lite om Rhode Island dressing eller hamburgerdressing, så det är möjligt att man kan använda den som det istället. Det är bara att pröva sig fram, som jag brukar säga.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar